Омлет "Мерседес" от Вячеслава Бутусова

Статья из февральского номера журнала "Сомелье"

(огромная благодарность пресс-секретарю фестиваля «Старый Новый Рок» Марине Залогиной, а также директору группы «Агата Кристи» Максиму, который привёз его из Екатеринбурга)

Вячеслав Бутусов приехал в Екатеринбург в рамках фестиваля "Старый Новый Рок", который традицмонно проводится у нас аккурат на Старый Новый год и завершает череду праздников. Фестиваль даёт возможность выступить на большой сцене молодым музыкантам, а завершают рок-праздник настоящие звёзды уральского рока и приглашённые гости.
По причине плотного графика музыканта единственной возможностью побеседовать с ним стало посещение самого концерта. Нам это было небезынтересно. Журнал обо всём, что пьют и едят, хочет быть в курсе того, что пьют и едят на подобных мероприятиях, тем более что в последний раз мне лично довелось побывать на рок-концерте лет десять назад.
Доподлинно известно, что, как правило, Старый Новый Рок проходит при полном аншлаге и билетов на него не достать, если не позаботиться об этом заранее. Благодаря любезности организаторов фестиваля нам удалось попасть не только в фойе и зрительный зал Дворца молодёжи, но и за кулисы.
Оказалось, что в отношении еды и питья практически ничего не изменилось. К сожалению, мы попали на рок-фестиваль к тому времени, когда концерт уже шёл добрых два часа, поэтому если в буфетах и было что-то съестное, то к десяти вечера оставлись только шоколад и конфеты "Рафаэлло" поштучно. Зато в плане алкоголя местные буфеты могли бы конкурировать со средней руки забегаловкой - два вида водки, два вида коньяка из республик бывшего СССР, "Мартини" - русский национальный напиток №2, пиво, слабоалкогольные баночные коктейли, соки и воды в ассортименте. Очередей уже не наблюдалось, но все столики у буфетов были плотно оккупированны постаревшими поклонниками "Наутилуса", Насти и "Апрельского марша" из той породы фанатов, которой интереснее по старой памяти напиться на концерте, ибо они свято уверены в том, что внеалкоголя подобное мероприятие, считай что, не состоялось. К счастью, девяносто процентов публики составляла молодёжь в районе двадцати плюс-минус пять лет, которой достаточно
Время клонилось к десяти, и я направился за кулисы, поближе к "Наутилусу". В коридорах у гримёрных царила обычная толкотня и неразбериха: журналисты екатеринбургских СМИ, выглядившие как рок-звёзды, знаменитые музыканты, неотличимые от обычных людей, их друзья, сочуствующие и знакомые знакомых, попавшие за кулисы по принципу "я видел тех, кто видел Ленина"...
В гримёрной ажиотаж усилился. Диктофоны, микрофоны, фото и телекамеры - всё смешалось в едином порыве мгновенной импровизированной пресс-конференции в стремлении донести до звезды именно свой вопрос. Бутусов нашёл время для того, чтобы ответить каждому, другое дело, что времени этого было в обрез, но нам удалось задать музыканту несколько вопросов в обстановке, приближенной к боевой.
Прежде чем отправиться на интервью, мы вниматльно изучили сайт "Наутилуса" и обнаружили, что через всю жизнедеятельность группы красной линией проходят посиделки с портвейном. Поэтому, поздравив Вячеслава Бутсова с прошедшим Новым годом и Рождеством, мы подарили ему бутылку "коллекционного" 72-го портвейна из тех. что уже не выпускаются отечественной алкогольной промышленностью, и бутылку настоящего "родного" порто. Как сказал сам Бутусов, "это то, что санэпидстанция пропускает".

- Сегодня последний день российских новогодних праздников. Скажите, Вячеслав, а как Вы встретили Новый год?

- Дома, тихо, по-семейному. К сожалению, провести время с семьёй удаётся нечасто.В основном по праздникам и получается. Всё остальное время-концерты, репетиции, гастроли. Если изредка и выдаётся свободная минутка, стараемся ходить в театры и музеи, следить за последними культурными событиями, благо, в Питере естьтакая возможность.

- Наш журнал пишет обо всём, что пьют и едят, поэтому, если можно, расскажите о Ваших предпочтениях в еде.

- А у меня нет никаких предпочтений. Сам я могу приготовить все что угодно, так воспитали.

- А что насчёт алкоголя?

- В алкоголе я не специалист, честное слово. Не могу здесь ничего посоветовать, кроме как быть разборчивей. Что касается моих личных пристрастий, было время, когда я пытался экспериментировать на этой почве и пришёл к выводу, что, наверное, самым подходящим продуктом для нашего менталитета и здоровья остаётся водка.

- Вячеслав, не могли бы Вы определить этапы Вашей творческой деятельности, связаные с тем или иным алкогольным напитком?

- Это как кальвадос или ром у Ремарка? Нет, у нас было намного проще, мы пили всё, что было под рукой, не вдаваясь в подробности качества и количества.

- Ваши музыкальные вкусы на сегодняшний день?

- Я от "меломанства" постепенно отошёл. Был период, когда я мог сказать, что, да, я увлекаюсь, трачу на это дело массу времени и энергии, а сейчас довольно спокойно к этому отношусь. Если что-то доходит до меня - ладно. а пытливости в этом смысле никакой нет. Кроме того, просто нет смысла сравнивать те впечатления и эмоции, которые я испытывал, когда был молодым, с тем, что есть сейчас. Из последнего, что запомнилось, разве что "Muse", но это было года два назад.

- Есть ли какие - либо планы, связвнные с музыкой и кино?

- Нет, ничего такого. Причина, видимо, в том, что в качестве саундтреков у нас используются в основном компиляции, а оригинальных саундтреков никто не пишет, а если и пишет, то выглядят они бледновато на фоне тех же компиляций.

- Вячеслав, если можно, фирменный рецепт чего угодно?

- Рецепт немножко грубоватый, но очень простой. Называется "Омлет Мерседес на троих". Главное условие. чтобы едоков было именно трое. Делаете любой омлет из любых имеющихся ингридиентов и разрезаете его на три части в форме рулевого колеса.

- Ваши пожелания читателям журнала в наступившем году?

- Пожелания простые, но необходимые. Любви, здоровья, радости, веселья, мира, покоя. тишины,света и уюта.

- Спасибо большое, и Вам того же.

"Наутилусу" пора было выходить на сцену. По случаю фестиваля вместе с Бутусовым выступали музыканты из золотого состава группы - Белкин и Могилевский. Большая часть зрителей состояла из тех, что формирует рейтинги канала MTV, но, удивительное дело, весь зал вслед за кумирами восьмидесятых-девяностых пел проверенные временем хиты - "Я хочу быть с тобой", "Гудбай, Америка" и другие, мгновенно реагируя на каждую новую, до боли знакомую песню взрывом восторженных криков.

Алексей Лущанов

Ю-Питер на страже,

Ю-Питер - планета попавшая в сети,

ilnov, 2002-2006